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河北天烨食品科技有限公司

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重组肉片重组肉卷牛排鸡排重组原料耐高温不化
TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能， 		2017-10-16
重组肉原料碎肉粘合剂碎肉添加剂新型TG酶
TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能， 		2017-10-16
皮冻凝固成型剂皮冻粉耐高温不融化透明冻粉
TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮冻粉）本品为水晶皮冻抗融化**魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果，代 		2017-10-16
水晶肠原料水晶肘花肠水晶牛肉皮冻粉耐高温不融化
TMR-812D魔芋胶（抗高温水晶皮冻制品粉）本品为水晶皮冻制品**结构魔芋胶；本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘 		2017-10-16
肉丸子海鲜丸子鱼丸牛肉丸增弹脆改善发粘出水问题
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉）本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉 		2017-10-16
素毛肚素海参素鲍鱼增弹增脆增筋新原料改善口感结构
TMR-806魔芋胶（AB型素食凝胶魔芋粉）TMR-806魔芋胶，为AB型热凝胶，具有热不可逆强凝胶特性。是生产各种高档魔芋素食的优质结构 		2017-10-16
烤肠灌肠制品皱缩没劲出水出油新原料增弹脆改善结构
TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、 		2017-10-16
亲亲肠烤肠火腿皱缩缩水没劲出水出油新原料
TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、 		2017-10-16
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